初訪莫夏印度餐廳大安店
早有耳聞天母的莫夏印度餐廳，在天母那樣的市場可以佔有一席之地並與番紅花及香料屋齊名必定有兩把刷子。唯因忙碌且離生活圈較遠一直沒有機會拜訪莫夏本店。 日前活動上遇見神似印度寶萊塢影星Randeep Hooda的老闆，聽到老闆說在大安的分店即將開幕，便開始期待。（不要說我隨便講講，下面附上訪問影片各位自己看看吧）
幾天前老友相約就約在剛開幕沒多久的莫夏二店，於是有了這本相簿。 位在仁愛圓環巷內的二店，其實周遭臥虎藏龍，算是台北市區相對高端的市場；和周遭餐廳雖然有些許競爭關係在；但也頗有互相拉抬的效果－事先知道要來東豐街，就不敢穿太隨便 XD (想說平常也不太有機會啊哈哈哈)
我們剛入座時餐廳內已經有大長桌坐滿一組客人；老闆說那都是一群藝術家~ 仔細一看才發現，那不就是大導演李安的弟弟李崗嗎！？（我不會說其實我也是看之前粉專動態才知道的 www）沒想到有機會巧遇－結果聽老闆一說才知道，也不算是巧遇，他們那群根本常客啊。能讓這群足跡遍布世界各地的藝術家如此認可的印度菜不禁讓我也期待了起來！
由於帶路的朋友跟老闆認識，所以我們今天基本上也不用研究菜單了，就是由達人帶路無腦跟團囉。今天老闆為我們出的餐點有：
＊Dahl puchka 酥炸脆球餅
＊Hara Bhara kebab 青豆仁煎餅
＊Tandoori khumb 鑲餡蘑菇
＊Chicken tikka bbq 串烤去骨雞
＊Murgh cafreal 香料烘烤去骨雞肉
＊Tomato dhaniya shorba 印度風味番茄湯
＊Ghost dum biryani 羊肉飯
＊Warqui paratha 千層烤餅
＊Garlic naan 大蒜烤餅
＊Pudina paratha 薄荷全麥烤餅
＊Lychee bhurwan masala 荔枝鑲餡香料咖哩
＊Amritsari Tawa meat 小羊肉咖哩
＊Paan falooda 印度風味甜品（印度檳榔口味）
＊Fruitful shai tukda 莫夏皇家酥炸麵包
作為一個大我兩歲的印度人，這位老闆真的很有熱情跟想法～對料理的熱忱讓他的餐點屢屢獲得知名雜誌及國際旅遊平台推薦外，饕客們也可以從菜單上看到老闆的用心－從常見的北印到道地的南印、從主餐到甜點，甚至還有在地風情－你沒看錯，就是在台灣－的菜色；莫夏的荔枝咖哩除了在這邊基本上你不會在印度或是台灣其他印度餐廳吃到了！乍看名字可能會覺得這樣的搭配很衝突，但說真的，推薦沒來過即將要來的人必須點；沒吃就白來，這是吃了你一定不後悔的創意美味～
除此之外莫夏有別於坊間常見的印度餐廳還有它特意為這區營造的餐酒館定位－這裡聘請了資深的印度侍酒師，可以為客人提供佐餐酒品的專業建議，還有精心設計的雞尾酒單，也是充滿異國魅力；許多款也只有在這裡才喝得到－以上種種特色也在在說明這家店是集心血大成的作品；從菜單到裝潢到餐具等，處處可見老闆的品味以及堅持。
如果你常吃印度菜，為了增添你異國美食資料庫的廣度及深度，你必須來一次。如果你不常吃印度菜，那更推薦你來這邊設定好對印度料理認知的基本參數 XD 如果你是美食部落客或網美，這邊超好拍，如果你有重要外賓要招待，來這邊面子裡子都做足。
這次四人吃還吃不到菜單的1/3，期待下次來品嘗海鮮以及南印風味囉！
至於菜色點評，有興趣的來相簿看看吧
心動不如行動，趕緊來看看菜單
