0613印僑車遊慶功晚宴：另一個印僑團體在台里程碑
昨晚受邀參加0613印僑車遊慶功晚宴，地點選在坦都印度餐廳－有在關注本版的朋友應該知道這是台北第一家印度餐廳（說是台北也差不多意思是台灣第一家了吧）；也是我人生第一次印度料理體驗。
記得當年第一次和家人初訪吃到玫瑰甜球Gulab Jamun時的文化震撼，到現在幾乎是每次活動最期待的甜蜜句點，包含昨天的派對晚宴也是以這道甜點做結，不同於之前在節慶活動上吃的外匯純粹關注好不好吃，在這裡吃著玫瑰甜球的感覺更複雜更深沉：這麼多年過去，居然還可以在同一個地方吃同一道甜點－
熟悉的大學里溫州街，在十年間已經不知道變過幾輪，師大的都更也已成為不眠青春的印記，相較之下在我開始接觸智慧型手機之前的坦都，同一個老闆還是在同一家店，用同樣的餐桌還有同一位外場，吃著我約莫15年前吃過的奶油甜球，已沒有當年的震撼，而是一種久別重逢，重新認識老朋友的感覺。
二十年來台灣風氣的開放也彰顯在對各國飲食的接受度上。聽說我長牙的時候首次嘗試的異國料理就是麥當勞薯條－而在荳蔻年華初嘗的印度料理如今也百花齊放，台北印度餐廳如雨後春筍般成長；台北之外也幾乎每個縣市都有印度餐廳的蹤跡，象徵的不僅是飲食文化多樣性的成長，也代表一個個在台灣落地生根的印度家庭。
坦都從當年印度台北協會指定配合的餐飲團隊及作為在台推廣印度文化的先鋒，到這些年較為平淡較無曝光，主要是這塊市場競爭激烈；許多後起之秀更掌握市場趨勢與行銷方法；特別是在大型活動的舉辦上，這幾年台灣人可能較熟悉其他的品牌。也因此這些年我在印度文化活動上也較少接觸到坦都。然而對於印僑團體而言，選擇活動配合的餐飲及聚會場地還是要適時雨露均霑一下。因此在這次車遊以及慶功，就選了坦都，也讓我有機會重溫在此地的美好用餐經驗。
其實兩年前年我是和朋友來過的。一位有心的中研院好友在吃了坦都的菜以後驚為天人，說這就是他在印度吃的味道！（沒有經過迎合在地人口味的調整）納悶怎麼這麼優質的餐廳卻沒有太多同儕知道，因此特別聯繫老闆安排專訪以及做影音推廣素材，我就是在當時被找去蹭吃的（？）記得第一次在多年後看到老闆頭髮變那麼白身形那麼瘦，讓人深刻感到歲月流逝的滄桑。記得老闆說＂當年我來到台北的時候，松江路都還是田＂，而老闆一落腳台灣就是半世紀。
昨晚這場活動除了老闆之外，也看到在櫃檯低調而忙碌的老闆女兒，以及笑容滿面熱忱殷勤招呼大家的女婿。在台灣長大的女兒小時候讀的是美國學校，除了印度臉孔外，講起華語就是本地人的程度，台灣腔聽起來很是親切。昨天聚集了各個印僑協會的大老，用餐告一段落後大家一起聽著寶萊塢音樂跳起舞來，老闆貌似受到了這歡樂氣氛的感染，也加入了跳舞的人群，以不甚靈活之姿舞動起來，臉上的笑容讓人感受到當年的意氣風發。也在人群中隨興擺動的我默默想著－當年（大概是國中－高中的年紀）的我是否想過在10幾年後的今天能夠跟在桌邊幫我們點餐的風趣印度大叔一起跳舞呢？
緣分真是奇妙啊。
另外以我個人角度觀察而言，昨天特別之處也在於跨邦跨語系印僑們的宣言－現場除了在台灣歷史最為悠久的IAT 以及TIC之外，還有目前在臉書上最為活躍由專職翻譯的李眉君女士主導的IIT、台灣泰米爾協會TTS、喀拉拉邦同鄉會TMA、西孟加拉邦同鄉會TBA、馬哈拉施特拉邦同鄉會MMT、卡納達同鄉會TKB、中研院印僑協會ASIA等。此外還有一個組織，是ICCT台北印度文化委員會。在各同鄉會主席致詞完一輪後，ICCT主席說，希望不管是哪一個同鄉會大家都可以加入ICCT，然後讓大家在這個品牌之下一起推廣印度文化，讓影響力發揮到最大。
一個”同胞須團結，團結真有力”的概念。
的確。就我這些年參與印僑文化活動以來頗有感，之前參加過上面一些同鄉團體舉辦的活動，但其實大部分這些地方文化的活動極少台灣人知道或是有管道參與。主要是因為這些地方同鄉會規模較小宣傳較少，若非有跟其中的人是有日常生活頻繁互動的同事朋友，也不會知道他們有活動。若能夠透過一個共同平台行銷，不僅共享宣傳資源，也能有更多曝光。
大佬們呼籲：不論你來自哪裡，在台灣我們都代表印度。不管是排燈節、色彩節、泰米爾春節、象神節、杜爾加女神節還是其他文化節慶，都是印度文化的一部分。
今天台灣人對印度的認識已經遠多於20年前這些印僑大佬初來乍到時的程度。今天，他們希望能夠更加讓台灣朋友們認識真正印度的多元樣貌。透過這次車遊成功地召集各群體，他們也希望各協會未來能夠有更加頻繁的互動及交流，一起舉辦更多的活動、發揚印度文化。
這就是Unity in Diversity吧。
