20201001臺灣泰盧固文化協會成立暨第一場活動記錄
最近又有一個印度文化協會成立囉~ 趁連假有空來更一波吧~
這個文化推廣組織是以南印度泰盧固族群（Telugu）族群為主，大部分的人主要來自安得拉邦及泰倫加納邦。而泰倫加納是幾年前才從安得拉邦分出來的，所以其實他們都共享一樣的語言及文化傳統。
其實我對這個組織的成員向來不陌生，總有機會在其他印度文化組織辦的活動中看到他們，比如北印人辦的排燈節慶典或是南印泰米爾人舉辦的豐收節活動等。因為在台泰盧固人相對較少，且又有許多和南北共享的文化，所以經常附屬在其他族群組織中。然而這些年泰盧固人數有明顯成長趨勢，尤其是在竹科園區工作的工程師，婚後也會把老婆帶來，在這邊安家生子，所以泰盧固人在新竹已發展處出一個小社區群體，從朋友那邊我經常看到幾個家庭會假社區活動中心之類的地方聯合慶祝一些地方節慶或是小孩的生日派對等。
大概一兩周前我被邀請加入這個臺灣泰盧固印度文化協會，則是以在桃園為主的泰盧固人為核心成員所倡議成立，主旨是在既有的泰盧固同鄉會（Taiwan Telugu Association）的族群聯誼互助外，進行更廣泛多元的文化推廣交流。昨天活動正是一例：為紀念幾天前一位偉大歌手SP Bala Subramanyam 離世（又是一個被武肺收走的名人），協會迅速決議舉辦這場活動。老實說就舉辦活動本身來說準備時間其實頗為倉促，尤其是宣傳發酵都需要時間。但人過世不能選擇時間，而這段時間不辦，之後辦也比較不在timing上。
某程度上，我也是想說怕連假期間許多人都有安排，所以決定就算麻煩也要來幫朋友捧個人場，畢竟也是他們協會成立的第一個活動，意義不同。
活動地點在泰盧固老闆開的餐廳Desi Spices德西印度餐廳，對許多台灣人來說印度餐廳可能都差不多，但是對我們饕客而言，這家餐廳特別在於他的泰盧固菜色，其中最廣為印度人知的就是所謂正宗印度香飯 Hyderabadi Biryani的發源地，這也是吸引我來的重點之一~ 兩百塊就能吃到道地印度料理跑一趟也是值得啦 XD
這場活動以向大師致敬為主題舉辦歌唱比賽，參賽者曲目須從大師唱過的歌中選出參賽曲目演唱，然後四位評審會予以評分授獎。不過後來好像因為報名參賽的人不多（看來大家都滿害羞），所以主辦單位核心成員的我朋友看到我來的時候就說，你等下也要唱一首。我說欸可是我不會唱這位大師的歌啊~ 他說沒關係你想唱什麼就唱什麼。另一位朋友索性直接貼錢（參賽者報名費) 給收錢的弟弟說，她要參賽。所以我就成為今天助興嘉賓了 lol
不過在正規報名參賽者（四五位的樣子）唱完後，貌似許多來賓也嗨起來了，後來不少即興上台，有跟朋友一起唱的還有Cue自家小孩上台的，非常熱鬧；感覺比較像卡拉ok聯歡，也是挺溫馨。不過其實今天還是有專業評審的，其中一位是資深表演者Sharayut Kirkole Bhagwat，她除了在印度國內於文化活動演出外，在台灣也有不少商演經驗，也經常在印度台北協會舉辦印度國慶活動時受邀演唱。此外其中一位參賽者Titisha Chakraborty 近年來經常在各印度文化活動中受邀演出，她的聲音聽起來像傳統印度電影伴唱歌曲經常聽到較尖較高較溫柔的那種主流女聲，因此詮釋經典老歌十分對味，一開口觀眾就歡呼叫好，也不負眾望地贏得本日冠軍。
在大家進行歡唱過後就是我心目中的重頭戲，晚餐時間~ 本來還略失落以為只有活動一開始的炸物，沒想到還有真正的晚餐等著，總算不失望了 XD 為方便出餐，今天都是素的，主菜是蔬菜炒飯veg pulao，配菜則有咖哩炒秋葵，香料扁豆燉蔬菜sambar，以及佐炒飯的酸奶，以及南印湯品Rasam，還有餐後甜點炸糖漿甜麵圈Jalebi。其中最讓我驚艷的就是Jalebi~ 通常Jalebi對我來說不是印度甜點的首選，原因就是浸泡在糖漿裡太久以後的炸甜麵圈都會黏答答的，吃不到麵圈的脆，只有甜進腦門的糖漿，一口咬下只感到黏牙。但我在這邊吃到的Jalebi不僅甜度可接受，還保留有微脆的口感，代表糖漿應該沒有泡太久，這點很不錯！原來Jalebi可以這麼好吃呢。
總之今天很榮幸能共襄盛舉台灣泰盧固印度文化協會的第一場活動，也很開心能跟老朋友相聚，特別是許多本該在今年一月交大豐收節碰面的南印朋友，因為疫情活動取消，能有機會在這齊聚一堂真的很棒~ 希望明年能夠參加協會舉辦的泰盧固春節Ugadi活動！
更多活動影片：
然後緊接著就是排燈節的到來了~ 敬請鎖定粉專掌握第一手活動消息唷！
